芳庵 de 柿の葉寿司&きつねうどん定食@奈良県生駒郡斑鳩町

久しぶりの大和路。法隆寺などを散策した時のお昼ご飯。意外と飲食店は少なめでした。法隆寺の門前にいくつか食堂が建ち並んでいます。今回はその中のこちらへ!! 芳庵(ほうあん)さんです。喫茶とお食事処さんですね。 いろいろとメニューはあったけど、柿の葉寿司&きつねうどん定食!!大好きな柿の葉寿司ときつねうどんのセットです(^^) きつねうどんも、もちろん出汁のきい…

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本家國重刃物店 de 三徳包丁@大阪市北区

大阪で使っている料理包丁、三徳包丁がずいぶん古くなって。砥石で研いでは使っていたので、だいぶ刃が細く、薄くなってきました。素人なので歪みも出てきてしまったし。ということで包丁を買いに行ってきました(^^) つばさ家、大阪で刃物類ならここへ!本家國重刃物店さんです。天神橋筋三丁目にある、創業240年の老舗。 料理人さんの本格的な包丁から家庭用包丁まで。その他にも、おろし金、爪切…

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【大阪 OSAKA】Comment (0)

焼肉定食こいろり de 特盛ハラミ定食+並塩タン@大阪市北区

大阪での休日。友達とちょっとご飯食べてバーに飲みに行こうと。そこで一件目は居酒屋さんではなくさくっとご飯を食べに。せっかくなので行きたかったお店に初めて行ってみることにしました。 天神橋筋五丁目にある焼肉定食こいろり 天満店さんです!ここは一人でも手軽に焼肉が食べられるお店なんです。しかも24時間営業!! 入ってすぐのカウンターには一人用のコンロがずらりとあるので一人でもOK…

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つばさご飯「かぶらの煮物&春キャベツとターンムの味噌汁」

相変わらずさほど変わり映えはしないですが、本日のつばさご飯!ちょっと疲れ気味なので、野菜を多めに食べようと思って。そこで少しずつだけど、品数を多くしてみました。とはいえ、時短料理なのでさっと作れるものだけですが(^^;) この日の夜ご飯はこんな感じ!!(^^)/大皿なしの、小鉢や小皿だけの定食の完成です♪ まずはかぶらの煮物。そろそろかぶらの季節も終わりだもんね。お出汁はきか…

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ターンム畑とサンニンの花@沖縄県国頭郡金武町

沖縄での週末。特に目的も予定もなく車を北に走らせます。すっごく久しぶりに金武町あたりへ。車を止めて少し散策(^^) 金武町の名産、ターンム(田芋)畑が広がっています!畑と言うけど、水田ですね(^^) まだ小さなターンム。かわいいですね♪葉っぱとか見た目は里芋とそっくりですね。 ターンム畑は水が張ってあるので、向こうから風が吹くと少し冷たくて気持ちいい。ターンムの旬は…

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