つばさご飯「肉じゃが」

今日のつばさご飯は肉じゃが!良く作るけど、意外と記事にしていなかったので(笑)特に変わり映えのしない、普通の肉じゃがですが(^^;)少し量で作る煮物って難しいというか、面倒なんだけどね。 この日は雪平鍋で簡単に。じゃがいもはつばさ家では子供の頃から男爵!ほこほこ感が好きなんです(^^) 今回は関東風に豚肉で作りました。ちょっと甘めな肉じゃが。でもどうしても母の味と同じになっち…

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炙りま専科 de 焼き鳥@東京都品川区

定期的に食べたくなる焼き鳥。この日も無性に食べたくなって、仕事仲間を誘って食べに行くことに。東急目黒線の武蔵小山駅で待ち合わせ。都心ど真ん中と違って、武蔵小山ぐらいの開け方が落ち着くつばさです(^^) お店が多くて悩んだけど、今日はここ!炙りま専科さんです(^^)/ 2Fの座敷席に案内いただきました。まずはメガハイボールで乾杯!(笑) あと早速、ねぎまのタレと正肉の塩をいただ…

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時計草の花

暑いというか、猛暑の日々が続きますね。みなさんも熱中症など、体調にはくれぐれも気をつけてくださいね。さて先日、家の近所を歩いているとき。マンションの植栽につたって広がるグリーンが気になって。 見覚えのある、馴染みある緑。お花も咲いているから間違いないな。 時計草ですね(^^)祖母が好きだった花。でもつばさ的には、これがパッションフルーツの花だったらいいなぁ~♪普通の時計草だよ…

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つばさご飯「ハンバーグ&ポテトサラダ」

何度も作っているし、アップもしているけど・・・今日のつばさご飯はハンバーグ&ポテトサラダ(^^)どちらも子供のころからの大好物♪まずはハンバーグ作りから! 今回のひき肉は合い挽きミンチで。まとめて作って、焼いておいてから残りは冷凍しておきます(^^) つづいてポテトサラダ。一人分作るのって逆に難しい(^^;)玉ねぎときゅうり、にんじんのお野菜だけで作りました。 …

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お食事処 三笠 de ちゃんぽん@沖縄県那覇市

沖縄での週末の朝。珍しく朝ご飯を外に食べに行こうとお出かけしました。朝ご飯と言っても10時くらいだからブランチだけどね(^^)お散歩がてら向かったのはこちら。 お食事処 三笠さん。移転してからは実は初めて。58号線沿いにお店があった時は、何度も伺ってるんだけどね。 このサンプルケースがまたいい味を出してますよね(^^)味噌汁(定食)が多いんだけど、今日は何にしようかな♪ …

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