つばさご飯「残り野菜で簡単スープ朝食」

この日は早朝早起きして出発のお仕事。ずっと外での撮影。ということで普段はほとんど朝食は食べないんだけど、珍しく朝食を。本日のつばさご飯はこちら(^^) 残り野菜で簡単スープ朝食!体を中から目覚めさせるためと、野菜を切ってお鍋に放り込めば簡単にできるしね。 小松菜、お茄子、にんじん、ウインナーにお豆腐などなど。とにかく適当に残り物をつっこんだだけです(笑)この日の味付けはコンソ…

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つばさご飯「秋刀魚シークヮーサー&白菜豆腐煮山椒風味」

すっかり秋らしくなってきましたね。でも夏の酷暑や台風、大雨とかで野菜が高いね。上手にやりくりしないとね!!(笑)さて今日のつばさご飯はこちら!! 秋といえば秋刀魚!!焼き魚でサンマが一番好き♪あとはひじきやもずくの小鉢やお味噌汁で定食の完成です(^^) そしてちょうど秋刀魚の季節になると届くシークヮーサー!シークヮーサーをかけて食べる塩焼きがホントに最高に旨いんだよね!! …

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つばさご飯「沖縄野菜御膳」

今日のつばさご飯は、ちょっとヘルシーに、そしてお上品に!(笑)今回は野菜中心のお献立。タンパク質も鶏肉にしてヘルシーにまとめてみました。その名も沖縄野菜御膳です! 御膳って程のものじゃないですね。。。沖縄野菜定食です!(笑)沖縄から持ち帰った野菜を中心に料理してみました。 メインのおかずは鶏手羽元とターンム(田芋)の煮物。鶏肉もほろほろ。つばさ好みの甘辛い味付けが白いご飯によ…

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つばさご飯「ゴーヤーチャンプルー&プチトマトのぬか漬け」

今日のつばさご飯は、、まだ夏の名残り。つばさご飯シリーズもこう続けてくると、ほんとに代り映えしなくなってきました。。洋食とかイタリアンとか、インスタ映えするようなものとか作れればいいいけど・・・まぁいいか!(笑) 今日のつばさご飯は、ゴーヤーチャンプルー&プチトマトのぬか漬けです!!今回はカラフルな食卓になりました~~(笑) 大好き、ゴーヤーチャンプルー!ゴーヤーが小…

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つばさご飯「茄子と豚の味噌炒め煮&かしわめし」

あんなにも暑かったのに、東京では急に10度以上気温が下がったり。急に秋らしくなってきましたね。最近は夏が長くて秋が短く感じますが。さて今日のつばさご飯はこちら!! 茄子と豚の味噌炒め煮&かしわめしです!今日も相変わらず茶色い食卓になってしまいましたが・・・(^^;) かしわめしなど、炊き込みご飯の時はおかずは少なくてすむので楽ちんです(笑)この日のメインも茄子と豚の味…

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