つばさご飯「豚汁&豚肉とターサイ炒め」

桜も終わってしまったなと思っていると急に暑いですね! 最近は春と秋が短く感じますね。 夏と冬のようにはっきりとした気候は感じるけど。 でも、ぽかぽか陽気になってくると気分が上がって、嬉しくなってきますね(^^) さて、月曜日の定番、今日もつばさご飯です! この日は残っていた豚肉とお野菜を使ってしまおう!ということでこちら。 豚汁&豚肉とターサイ炒めを作りました(^^)…

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つばさご飯「大根とイカの煮物」

今日のつばさご飯は煮物料理! いつもは簡単フライパン料理の時短料理が多いけど。 この日は休日、丁寧に煮物、大根とイカの煮物を作ってみました(^^) まずは大根の下ごしらえから! 普段は面倒なのでしないけど、今回はちゃんと大根の面取りもしています!(笑) あと下茹では米のとぎ汁を使うのですが、なかったので生米をほんの少し入れて下茹でします。 竹串がすっと入れば下茹で完了…

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つばさご飯「炊き込みご飯&大根菜のおひたし&ポークソテー」

すっかり春ですね。昨日の週末で桜の見ごろも終わりかな。今年は長く、2週間は桜が咲いていましたね。お花見は一度もいけなかったけど(--;)さて今日のつばさご飯はこちらです! この日は無性に食べたくなって炊き込みご飯を作りました(^^)/炊飯器で炊いただけだけどね(^^;) この日のつばさご飯、炊き込みご飯定食の完成です!なんだか統一感のない定食になってしまいました~~~(笑) …

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つばさご飯「豚ロースの塩焼き&コールスローサラダ」

今日も元気につばさご飯!(笑)毎週月曜日は「つばさご飯」記事が自分の中で定着しちゃったなぁ(笑)相変わらず簡単料理ですが。しかも平日は短時間で作って食べたいので、フライパン料理中心になっちゃうけど。 今回のつばさご飯は、豚ロースの塩焼き&コールスローサラダです!あとは冷蔵庫の残り物でささっと煮物(笑) いただき物なんだけど、豚ロースがあったので、塩コショウで焼いて。あ…

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つばさご飯「豆苗炒め&トマトと豆腐のサラダの朝食」

みなさんて、朝ご飯をちゃんと食べられますか?つばさはほとんど朝食を食べてないです・・・特に平日は。。旅先や出張先だと朝からもりもり食べるんだけどね(笑)誰かが作ってくれると食べるけど・・・(^^;)だから休日とかたまに朝食を食べるときは、ちょっとがんばって作ります(笑) この日の休日の朝ご飯もちょっとがんばって作ってみました!(^^)ちなみに飲み物は飲むヨーグルトと、色が悪いけど栄養満…

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